Les protagonistes Florian et Santiago sont officiellement Jacques et Florian Sanchez, père-fils.

Le premier œuvrera dans la photographie, la publicité et l’édition. La musique est présente dès la prime enfance chez ce Méridional qui accompagne son harmonica avec une guitare. C’est l’époque Bob Dylan et Hugues Aufray. Mais, c’est l’auteur-compositeur-interprète Georges Brassens qui départagera les artistes de variété des années 60-70. Jacques connaît suffisamment le répertoire du poète sétois pour l’interpréter auprès d’un public unique et précieux. Ainsi, Florian s’endormira tous les soirs sur un timbre sensiblement identique à celle du vétéran.

L’auditoire initié, découvrira à son tour sa nouvelle idole « le chanteur Renaud Sechan, dit Renaud » qu’il reconnaitra aussitôt comme étant le fils spirituel de Georges Brassens. À huit ans, Florian suivra des cours de piano. Après les études supérieures à Bruxelles, il poursuivra une formation à la SAE.

Par la suite, Jacques et Florian dirigeront trois artistes à Cuba. Les autochtones éprouvent des difficultés à articuler le prénom « Jacques ». Ce dernier, ne se reconnaissant pas en un « Raqués » incertain, arrêtera son choix sur Santiago. Nom de la deuxième ville du pays, qui plus est, lui rappelle ses origines espagnoles.

Titres

01. Cuando (4:33)
02. Chappell (3:54)
03. El Capitan (3:30)
04. Far Away (3:50)
05. Casablanca (3:54)
06. El Duo (3:48)
07. Arabesque (3:25)
08. Blue (3:08)
09. Oriental (4:11)
10. Popular (3:58)
11. Passion (3:52)
12. Cuando Variations (4:21)
13. Italiana (4:39)
14. 22 de Julio (4:19)
15. Paradise (3:59)
16. Luna (4:05)
17. You & Me (3:04)
18. Désormais (3:20)
19. Le désert de Sonora (4:35) 
20. Madico (4:09)
21. Anthem (3:41)
22. Les miroirs de la nuit (3:26)
23. Por ti (3:08)
24. Casanovia (3:33)
25. Un soir d'été (3:54)
26. Nocturne (3:18)
27. Volveras (3:22)
28. Say Nothing (4:08)
29. Rêve Lointain (3:55)
30. Dernière Danse (3:54)